Los «Food Accelerator Programs» confían en las startups para combatir el cambio climático
La inseguridad alimentaria mundial, el cambio climático y la ineficiencia de los recursos son grandes problemas a los que nos enfrentamos, pero los inversores apuestan ahora más que nunca por las startups provenientes de los «Food Accelerator Programs» para superarlos. Entre una serie de soluciones prometedoras, las proteínas alternativas, el reciclaje de residuos, la captura de carbono y la inteligencia artificial (IA) reclaman la atención de los programas de aceleración.
