Tendencias agroalimentarias: El sistema agroalimentario se reinventa ante la emergencia climática y la crisis de precios
El sistema agroalimentario afronta un cambio de modelo ante los desafíos relacionados con la lucha contra el cambio climático , la sequía y temperaturas extremas, y la crisis de precios. Para hacer frente a estos desafíos, se están produciendo cambios significativos en las tendencias agroalimentarias, y los consumidores están optando cada vez más por productos frescos, saludables y sostenibles.
