El objetivo de este informe es poder consultar de forma interactiva y visual las exportaciones de carne de cerdo realizadas en España desde 2020 a 202 sobre el epígrafe 0203 (Carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada). De esta forma podemos ver rápidamente la evolución de crecimiento de este producto a nivel mundial comparado entre los principales importadores. El informe también permite acceder a las importaciones de carne de cerdo desde España y los consumos per capita de los principales países consumidores.
Algunas de las conclusiones que podemos obtener del informe es que los principales países a los que exportó España en 2022 son China (1.063 M€), Japón (737 M€) y Francia (510 M€) con crecimientos del -90%, 28% y 9% respectivamente. La importante caída de ventas de este primer país se debe principalmente a la escasa demanda proveniente de China, lo cual también está impactando a otros importantes productores y exportadores como Estados Unidos y Brasil. Según la Comisión, las entregas de carne de cerdo provenientes de la Unión Europea a China alcanzaron 1,06 millones de toneladas durante los primeros nueve meses de 2022. Esto representa una disminución del 51,1% en comparación con el mismo período del año anterior, equivalente a una cantidad de 1,11 millones de toneladas. A pesar de ello, se registró una ligera recuperación en las ventas hacia China durante el tercer trimestre, después de importantes caídas en la primera mitad del año. . En cuanto a los índices de consumo total por país, encabezan la lista Hong-Kong (46,7 Kg./hab.), seguido de Macao (43,3 Kg./hab.) y Bielorrusia (41,7 Kg./hab.)
Los países con mayor índice de crecimiento en 2022 (sin contar con los nuevos países importadores) son República Dominicana (94% – 5.375 M€), Cuba (83% – 26,59 M€),Nepal (85,4% – €) y Camboya (78% – 27 M€). Nota: Los países que marcan un 100% de crecimiento son nuevos importadores que no registraron operaciones en el año anterior (Argentina, Gambia, Guatemala, Nicaragua, Islandia o Mauritania).
En cuanto a las importaciones a España, los principales proveedores de vino son Alemania (50,2 M€ con un crecimiento negativo del 9% con respecto a 2021), Francia (46 M€ con un crecimiento relativo del 11%), Portugal (31,8 M€ y 51% de crecimiento) y Países Bajos (31,3 M€ y 9%)
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Fuentes: Trademap | Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados | USDA | Banco Mundial
