El objetivo de la startup, que tras casi dos años ha salido de la fase de investigación y desarrollo y comienza su comercialización, es sacar al mercado una buena alternativa saludable e innovadora 100% vegetal
Dreamfarm, una startup italiana que se dedica a la producción de alternativas vegetales al queso, está lista para lanzar sus productos al mercado después de un largo período de investigación y desarrollo. La empresa se enfoca en producir alternativas saludables y sostenibles al queso utilizando pocos ingredientes naturales y un embalaje sostenible.
La empresa ha desarrollado una variedad de productos de queso vegetal, incluyendo alternativas al queso Parmesano, al queso Gorgonzola y al queso Feta. Cada producto está hecho con ingredientes naturales y no contiene lactosa, caseína, soja, gluten ni OGM.
La tecnología de Dreamfarm utiliza ingredientes vegetales cuidadosamente seleccionados, como almendras, anacardos y levadura nutricional, para replicar la textura y el sabor del queso tradicional. Además, los productos de Dreamfarm tienen un alto contenido de proteínas y fibra, lo que los convierte en una alternativa saludable y nutritiva al queso tradicional.
La empresa también se ha enfocado en reducir su impacto ambiental a través del uso de envases sostenibles y de la producción de queso vegetal sin el uso de pesticidas y herbicidas. Según la empresa, su proceso de producción es 100% vegano y respeta los principios de la agricultura sostenible.
El lanzamiento de Dreamfarm es un hito importante para la industria de las alternativas vegetales al queso, que ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años. La creciente demanda de productos veganos y vegetarianos ha llevado a un aumento en la producción de alternativas vegetales al queso, y empresas como Dreamfarm están liderando el camino en la creación de productos saludables y sostenibles.
La empresa ya ha recibido el apoyo de algunos inversores importantes, incluyendo Seedfood, una incubadora de startups especializada en la producción de alimentos saludables y sostenibles. Además, la empresa ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad, y ha sido incluida en la lista de las 100 empresas más innovadoras del mundo en la categoría de sostenibilidad por la revista Fast Company.
El lanzamiento de Dreamfarm también es una buena noticia para los consumidores que buscan alternativas saludables y sostenibles al queso tradicional. La empresa ha creado una alternativa que no solo tiene un sabor y una textura similar al queso tradicional, sino que también es más saludable y sostenible.
En resumen, Dreamfarm es una empresa italiana que ha desarrollado alternativas vegetales al queso utilizando ingredientes naturales y un embalaje sostenible. La empresa se enfoca en producir alternativas saludables y sostenibles al queso tradicional, y ha recibido el apoyo de inversores importantes y ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad. El lanzamiento de Dreamfarm es una buena noticia para los consumidores que buscan alternativas saludables y sostenibles al queso tradicional y representa un hito importante para la industria de las alternativas vegetales al queso.
Fuente: Food Web Italy
