Francia crea la etiqueta “antidesperdicio de alimentos” en la distribución francesa
Para tomar medidas contra el desperdicio de alimentos y distinguir a los actores comprometidos de la cadena alimentaria, el gobierno francés ha creado una etiqueta nacional contra el desperdicio de alimentos, lanzada durante el Salón de la Agricultura en París. Desde el 3 de marzo
Los distribuidores pueden reclamar la nueva etiqueta «antidesperdicio de alimentos”. Esta etiqueta está disponible para minoristas grandes y medianos, mayoristas y profesionales del servicio de alimentos.
La nueva etiqueta nacional fue desarrollada por el Ministerio de Transición Ecológica y Cohesión Territorial de Francia, el Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia, ADEME y AFNOR.
Para calificar para esta nueva etiqueta, se debe cumplir con un conjunto de especificaciones, las cuales han sido definidas por Afnor. 1, 2 o 3 estrellas, según el nivel alcanzado en materia de lucha contra el despilfarro.
Tal y como prevé la ley antidesperdicio para una economía circular (Agec), este sello premiará a los actores más comprometidos en la lucha contra el desperdicio alimentario.
Fuente: Fresh Plaza
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